V roku 2015 sme sa asi po dvadsiatich rokoch dali opäť na pestovanie maku. Pre tento krát sme zvolili slovenskú odrodu modrého a bieleho maku. Zároveň aby to nebolo také "jednoduché", sme zvolili ručný zber :-) Kto sledoval našu stránku v čase zberu, a hlavne tí ktorí sa ho zúčastnili, tak určite vedia, že zabezpečiť ľudí alebo ručne pozbierať mak v tridsiatkach teplotách (vonku) nie je jednoduché. Avšak podarilo sa a v súčasnosti ho máme aj rôzne balený. Ručný zber bol zvolený kvôli zachovaniu jeho kvality. Začali sme vyrábať makový olej lisovaný za studena a aj makovú múku. Všetky produkty sa vyrábajú a predávajú u aj nás na Salaši v Pružine a aj inde. Pozrieť či zakúpiť si ich môžete aj v našom E-SHOPE.

Firma Oľga Apoleníková, SHR vznikla 1.8.1991, kedy sa zaoberala chovom hovädzieho dobytka zameraného na produkciu mlieka, chovom ošípaných, mechanizačnou výrobou a rastlinnou výrobou.
V roku 1996 bola zakúpená miešareň kŕmnych zmesí ktorá sa využíva dodnes pre vlastnú spotrebu.
Od roku 2005 bola firma zaradená do ekologického poľnohospodárstva s Certifikátom bioproduktu a o rok neskôr preorientovala svoju činnosť ŽV výroby na chov oviec s mliečnou produkciou a výrobu ovčieho hrudkového syra. Od začiatku roku 2015 sa Salaš Pružina začal z legislatívnych dôvodov venovať iba výrobe tradičných farmárských výrobkov.
Firma je situovaná v malebnom údolí Strážovských vrchov, kde iste patria pasúce sa stáda oviec so spiežovcami. Nájdeme tu zaujímavé tiesňavy, chránené druhy rastlín a viac ako 220 objavených jaskýň napr. Kortmanka, Dúpna a množstvo skalných prírodných útvarov. K najkrajším turistickým zážitkom patrí prechod okolo Strážovských vodopádov.

Salaš sa v súčasnosti zaoberá rastlinnou výrobou, mechanizačnou výrobou, výrobou kŕmnych zmesí pre vlastnú spotrebu, živočíšnou výrobou, ktorá pozostáva z chovu oviec, odchovu veľkonočných jatočných jahniat, produkcie ovčieho mlieka s následnou výrobou ovčieho hrudkového syra. Mlieko sa získava dojením oviec vo vlastnej dojárni. Nadojené a prefiltrované mlieko je následne spracované v malej syrárničke, ktorá je vybudovaná podľa noriem. Vyrobený ovčí hrudkový syr sa predáva vo vlastnej predajni, ktorá je súčasťou areálu farmy. Samozrejme výrobky si môžete zakúpiť aj v ďalších obchodoch. Ak máte záujem o veľkoodber tak nás kontaktujte a my vám radi pripravíme ponuku. Predajňa je prerobená v štýle dobovej dreveničky a návratu k starým tradíciám. Nakoľko poloha pôdy je v malebnej podhorskej oblasti nepoškvrnenej prírody, dorábame kvalitné seno a taktiež trávnu senáž z TTP pre vlastnú spotrebu.